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【千成亭】近江牛かのこ(霜降)ハンバーグ

熟成近江牛肉と自家製ハムの千成亭は、色んなテレビで紹介されているから有名ですが、
先日、マナカナちゃんもお店に行ってこのかのこハンバーグを食べて、「美味しい~」と絶叫してました。

上沼恵美子さんも、絶叫してた^^

精肉店の手作りハンバーグだもの、美味しくない訳ない。
直営のレストランでも、メニューとしてあって、大人気だそうです。

ひき肉ではなくて、近江牛の霜降肉を包丁でタタキ、
仕上げに網脂で包み、見た感じが「鹿の子」に見えるから、
【かのこハンバーグ】の名前の由来だそうです。

焼くと、もっとふっくらとしていました。
お取り寄せもいいけど、お店でも食べてみたいハンバーグです。

【千成亭】近江牛かのこ(霜降)ハンバーグ[1個140g]未経産牝牛限定!
【送料無料】近江牛かのこハンバーグ&ステーキと自家製ウインナーのセット
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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2007/06/11(月) 01:08:09|
  2. 美味しい
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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